Un reporte del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por su sigla en inglés), reveló que para el periodo 2022/23, se estima que Chile producirá 165.000 toneladas métricas (TM) de nueces, un aumento del 7,8 % con respecto al periodo 2021/22, luego de un aumento en el área plantada y mayores rendimientos.

En tanto las exportaciones de nueces con cáscara se proyectan en 162.500 TM, lo que representa un aumento del 7,6 % con respecto a 2021/22.

Cabe señalar que el consumo interno de nueces representa una pequeña parte de la producción total, ya que la población chilena es relativamente pequeña (19,8 millones) en comparación con muchos mercados de exportación como Turquía o India.

Exportaciones de nueces

Una dificultad que experimentaron todos los exportadores chilenos en 2021/22 fue el aumento general de los fletes, largas demoras en los puertos y alta demanda de servicios logísticos. Estos problemas logísticos ralentizaron los volúmenes de exportación y el aumento de las existencias de nueces. Se espera que los problemas logísticos persistan en 2022/23, por lo que los exportadores están adaptando y planificando el momento de los envíos.

Los volúmenes mensuales de exportación de nueces 2021/22, dejan ver que existe un retraso en los volúmenes de exportación en comparación con 2020/21. Debido a restricciones logísticas, las exportaciones mensuales en 2022/23 fueron más bajas en todos los meses excepto junio, cuando los volúmenes de exportación superaron el volumen de los dos periodos anteriores.

Para el periodo 2021/22, las exportaciones de nueces chilenas se estimaron en 151.000 TM, una disminución del 4,9% con respecto a 2020/21. Las exportaciones en 2021/22 (datos de enero a julio) disminuyeron un 18,2% en volumen y un 17,5% en valor. Sin embargo, se espera que las exportaciones se recuperen en el mes de julio y agosto, que son los meses peak de exportación de nueces chilenas.

En 2020/21, Turquía, India e Italia fueron los principales mercados para las nueces chilenas. Turquía es el mercado top para las nueces con cáscara. Alemania fue el principal mercado para las nueces sin cáscara chilenas en el pasado; Sin embargo, desde 2020/21 las exportaciones a Alemania disminuyeron debido a la reasignación de las exportaciones chilenas a otros mercados como Italia

Almendras 

Para 2021/22, se estima que la producción de almendras chilenas alcanzó las 11.000 TM, un aumento del 3,3% con respecto a 2020/21. Este aumento es impulsado por el crecimiento en el área plantada, a pesar de que 2021/22 fue un año de bajo rendimiento debido a la persistente sequía.

Para 2022/23, se proyecta que la producción totalizará 11,400 TM, un 3,6% más que 2021/22, debido a un aumento en el área plantada y un aumento en los rendimientos debido a precipitaciones suficientes durante el invierno del periodo 2022/23.

Se estima que las exportaciones totales de almendras chilenas alcanzarán las 8.250 TM en 2022/23, vale decir un 3,1% aumento con respecto a 2021/22 debido a un mayor volumen de producción. En el periodo 2021/22 (datos hasta julio), las exportaciones chilenas de almendras aumentaron un 23,2% en volumen y un 30,2% en valor durante 2020/21. Este aumento de las exportaciones sigue al aumento observado en la superficie sembrada y la producción.

Los principales mercados para las almendras chilenas son Rusia, Argentina y Ecuador. Las exportaciones a Rusia disminuyeron 58,1% en MY 2021/22, debido a limitaciones asociadas al conflicto en Ucrania. Los volúmenes que normalmente se enviaban a Rusia fueron redirigidos a Argentina y Brasil, lo que incrementó las compras en 148,5% y 373,4%, respectivamente.

Las exportaciones de almendras suelen alcanzar su punto máximo entre julio y octubre de cada año, desde que los exportadores pueden empacar y almacenar hasta que puedan asignar las exportaciones y maximizar el precio de venta. Las exportaciones en 2021/22 muestran un aumento en todos los meses excepto en abril, cuando los puertos chilenos estaban soportaban una máxima de manda.